Umelá farba v jedle a lístkoch vášho psíka nie je pre neho, ale je strategicky pridaná, aby sa mohla odvolať vy, V skutočnosti môže váš pes vidieť len veľmi obmedzenú škálu farieb, takže sa naozaj nestará o to, ako pestro sfarbené sú sušienky tak dlho, ako chutia a cítia skvele. Pokiaľ nechcete jesť šteňatá sami sebe, pretože sa zdajú chutné podľa vašich ľudských zmyslov, je najlepšie vybrať si jedlo bez umelých farieb, pretože nie sú v žiadnom prípade prospešné ani príťažlivé pre vašeho šteňa!
História farby v potravinárskych výrobkoch
Podľa článku časopisu Forbes, pridávanie farieb do jedla pre ľudí a zvieratá sa vykonáva už stáročia. Na začiatku 20. storočia sa obavy týkajúce sa prítomnosti toxickej ortuti, medi a arzénu v prírodných farbách podnietili vedcov k vývoju syntetických alternatív. Do roku 1906, keď bol prijatý zákon o čistých potravinách a liekoch, bolo v potravinách pre ľudí a zvieratá použitých viac ako 80 rôznych farbív. V nasledujúcich troch desaťročiach sa výskum vplyvu týchto farbív eliminoval tie, ktoré sa považovali za nebezpečné, čím sa do roku 1938 zúžil len 15 povolených farieb. Od roku 2012 sa tento zoznam rozdelil len na sedem umelých farbív, ktoré mnohí spotrebitelia obhajujú stále, Forbes naznačuje, že žltá č. 5 - schválené, ale kontroverzné umelé sfarbenie bežne používané v krmivách pre psov - sa ďalej testuje na prepojenie na hyperaktivitu a rakovinu u detí.
Federálne veterinárne nariadenie o farbe potravín
Podľa veterinárneho spravodajcu, ktorý vydáva Úrad pre potraviny a liečivá USA, séria federálnych agentúr upravuje pridávanie umelých potravinárskych farbív do potravín pre zvieratá vrátane výrobkov predávaných pre psov. Každé navrhované pridanie nových farieb musí najprv schváliť oddelenie pre označovanie a skúmanie zlúčenín, ktoré sa nachádza na oddelení poľnohospodárstva. Hoci sú v súčasnosti povolené iba sedem farieb, výrobcovia pravidelne žiadajú zvýšenie tohto počtu v snahe o predaj rôznych produktov. Centrum FDA pre bezpečnosť potravín a aplikovanú výživu spravuje Federálny potravinový, kozmetický a potravinársky zákon z roku 1960, ktorý v súčasnosti upravuje používanie umelých farbív v rôznych výrobkoch, vrátane krmív pre psov. Zamestnanci tohto centra pre bezpečnosť potravín pracujú v spolupráci s veterinármi a vedcami v oblasti výživy s Centrom pre veterinárne lekárstvo FDA, aby zabezpečili bezpečnosť živočíšnych potravín a presné označovanie zložiek.
Aké farby sú povolené
Podľa FDA je povolených sedem umelých farbív v kategórii známej pod názvom "Potraviny všeobecne", čo zahŕňa aj krmivo pre psov. Farby sú: modrá č. 1, modrá č. 2, zelená č. 3, červená č. 3, červená č. 40, žltá č. 5 a žltá č. 6. Príbalový sprievodca obsahuje zoznam podozrivých zdravotných problémov spojených so štyrmi z týchto farieb, ktoré vedci stále študujú. Napríklad modrá č. 2 môže byť spojená so psom so zvýšenou citlivosťou na rôzne bežné vírusy, zatiaľ čo žltá č. 5 môže byť potenciálnym vinníkom pre nástup alergických reakcií a žltá č. 6 by mohla prispieť k zvýšenému riziku rakoviny obličiek a nadobličiek.
Prečítajte si štítky
V snahe informovať spotrebiteľov o možných rizikách rôznych zložiek - vrátane umelých potravinárskych farbív - ktoré sa používajú pri výrobe psích potravín, projekt Dog Food udržiava zdĺhavý online zoznam s podrobnosťami, prečo je každá položka v zozname potenciálne nebezpečné pre vaše šteňa. Odporúča sa, aby spoloční ľudia dôkladne naskenovali zložky uvedené na vrecku na potraviny svojich šteniat, ak majú obavy týkajúce sa ich bezpečnosti.
Amy M. Armstrong
zdroje: Dog Food Guide: Sú umelé farbivá v psa jedlo zlé pre môjho maznáčika? Projekt Dog Food: Zložky, ktoré treba vyhnúť Forbes: žiť v farbe: Potenciálne nebezpečenstvo umelých farbív Uvádzanie potravín a liekov v USA: Veterinárne a veterinárne: Opýtajte sa CVM: Aké sú pravidlá týkajúce sa používania doplnkov farieb v krmivách pre zvieratá a krmivách pre zvieratá? US Food and Drug Administration: Farbivá: regulačný proces FDA a historické perspektívy US Food and Drug Administration: Animal & Veterinary: Zdroje pre Vás: Pet Food Labels
