Mám rád sladké zemiakové hranolky! A aj keď sú vyprážané, stále si poviem, že sú pre mňa stále dobré. Bez hlbokého vyprážania sú stále chutné … a ešte lepšie pre vás. To isté platí pre psov. Milujú chuť sladkých zemiakov. Vidím viac sladkých zemiakov, ktoré sú balené v obchodoch s domácimi zvieratami. Dalo mi to myšlienku prísť s receptom Sweet Potato Biscuit, ktorý by ste mohli robiť doma - za zlomok nákladov na značku. Na strane plus, tieto domáce pochúťky nemajú žiadnu konzervačnú látku, takže si myslím, že sú zdravšie voľbou.
Recept na sladké zemiakové sušienky
Vytvára 30-40 cookies
zloženie:
1 stredne veľké sladké zemiaky
3 1/2 šálky celozrnnej múky
1/4 šálky nesladenej jablčnej šťavy
2 vajcia
1 mrkva, drvená
Inštrukcie:
- Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
- Umyte a nakrájajte sladké zemiaky niekoľkokrát vidličkou. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre vysoko, až kým nebudete jemné, asi 6 minút.
- Brambory nakrájame na polovicu a zemiaky vyberáme z kože do misy. Vyhoďte kožu. Mash zemiaky s vidličkou alebo brambora masher a miesto 1 šálka zemiakovej kaše na veľkú misku.
- Pridajte celú pšeničnú múku, mrkvu, jablko a vajcia do veľkej misky so sladkým zemiakom, kým sa nevytvorí cesta.
- Otečte cesto von na dobre mletú plochu a pretláčajte cesto na hrúbku približne 1/2 palca. Vystrihnite tvary pomocou nástroja na rezanie cookie. Usporiadajte cookies na nelepivý plech na pečenie.
- Pečte, kým ostré, 30 minút.
- Pred odobratím nechajte vychladnúť v hárku 10 minút, aby ste úplne vychladli na drôtenej konzole.
Vzhľadom na prírodné zložky, mali by ste tieto liehoviny uchovávať v chladničke alebo zmrazené tak, aby zostali dlhšie. Vždy mám zmraziť dávku a vyberať to, čo potrebujem pre tento týždeň. Zvyšok zostane zmrazený, kým nebudú potrebné.
Tak ako sa pre vás pripravil Recept na sušené zemiaky? Urobili ste nejaké úpravy alebo doplnky, aby ste ich robili ešte úžasnejšími? Radi by sme o nich počuli, aby sme ich mohli vyskúšať. Nechajte ich v sekcii komentárov nižšie.
