Pečivo na pečenie: "Vzostup" gurmánskych pekární

Obsah:

V každom nákupnom centre v centrálnom meste alebo v obchodnom obchode s butikmi, musíte nájsť ponuky od gurmánskej pekárne. Je to trend, ktorý je okolo, aby zostal a čo je ich odvolanie?

Video: Pečivo na pečenie: "Vzostup" gurmánskych pekární

2024 Autor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 05:17

V každom nákupnom centre v centrálnom meste alebo v obchodnom obchode s butikmi, musíte nájsť ponuky od gurmánskej pekárne. Je to trend, ktorý je okolo, aby zostal a čo je ich odvolanie?

Keď som vyrastal, bola pre našeho psa pochúťka z mliečnej kosti. Nakoniec sa surové kriedy dostali do obrázka; nasledované týmito umelo ochucenými dobrotami, ktoré naše domáce zvieratá šklbali a všetci sme cítili, že sú úplne v poriadku, ak boli vyrobené známymi značkami pre domáce zvieratá.

No, časy sa zmenili a okrem obnovenia zamerania sa na zdravšie stravovacie návyky pre seba, sme sa ujali našej misie pochopiť, čo sa deje v potravinách našich miláčikov. Chceme, aby naši malí ľudia mali zdravé, zdravé ošetrenie. Ale musíme to čeliť; hľadáme tiež akúkoľvek príležitosť na to, aby sme sa naplnili našimi pooches v zábavných, nekonvenčných spôsoboch.

Súvisiace: Ako hádzať Legendárny pes strany

Vstúpte do Pekárničky - alebo "barkery", ako rad radšej vieme - dodávateľov takých dobročin ako koláče, sušienky, škorice a vdolky, všetky pripravené so zdravými prísadami a v mnohých prípadoch prezentované spôsobom, ktorý by zapôsobil na najlepší Francúzske cukrárne. Zatiaľ čo cenové body naznačujú, že tieto liečebné postupy môžu byť potrebné vyhradiť pre skutky život zachraňujúcej odrody versus "dať labuť" druhu, nie je pochýb o tom, že pri zvláštnych príležitostiach, ako sú vaše narodeniny malého chlapca, svadba alebo poslušnosť školy absolvovanie, tieto odmeny rozhodne vziať tortu!

Kedy začalo toto všetko? Tento rýchlo rastúci špecializovaný trh naozaj vzlietol pred desiatimi rokmi, keď sa nezávislí začínajúci podnikatelia rozhodli, že je čas zachytiť ich podiel na 22 miliárd amerických dolárov.

Ich katalyzátorom bola túžba ponúknuť rodičom domácej starostlivosti špičkovú kvalitu, zdravé krmivo pre domáce zvieratá a keď spotrebitelia skutočne kývali, počet barkerov sa začal rozširovať v počte a ponuke.

Súvisiace: Pretože všetci psi si zaslúžia rap na ich narodeniny [Video]

So stovkami miest a on-line operácií, naša cena "dobrého chlapca" musí ísť na dedko všetkých z nich, Missouri Three Dog Bakery. Spoločnosť bola založená v roku 1989 a teraz ponúka on-line plavbu a sortiment výrobkov, ktoré teraz obsahujú ako mokré, tak aj suché jedlá vo franchisingoch po celej krajine. Rovnako ako mnohí, čo nasledovali, ich cieľom bolo vyrábať kvalitné potraviny pre chorých zvierat. Veľká Dana, Gracie bola v zlom zdravotnom stave a odišla z jedla. Po mnohých pokusoch s prísadami a kombináciami chuti nakoniec narazili na býčie oči a Gracie znova jedol. Zvyšok, ako sa hovorí, je história. Dnes ich poslanie je jednoduché: pečieme čerstvé s prémiou, všetky prírodné ingrediencie, ktoré obsahujú čučoriedky, mrkvu, brusnice a energetické jedlá, ako sú kurča, biele ryby a arašidové maslo, celé zrná, vajcia a dokonca aj rohovinky.

Viac ako v Westchestere v New Yorku, Cleo's Barkery prináša štýl Fifth Avenue s vlastnými koláčiami, škoricami a party balíčkami až do výšky 50, čo by umožnilo pozvať aj bez borovice. Začiatočné podnikanie sa inšpirovalo menom narodenín, ktoré sa stali súčasťou mena Cleo. Jej rodičia rodičov urobili bezchybne zdobený, všetok mäsový narodeninový tortu, ktorý by bol závidieť každému päťročnému dieťaťu a bol pohltený hosťami strany. Priatelia a rodina dali rozkazy a repertoár Cleoovej mamy sa čoskoro rozšíril o verzie z jahňacieho, morčacieho, zverinového, kuracieho, bieleho, kačacieho a vegetariánskeho. Čoskoro cookies a cupcakes urobili menu a nakoniec kompletné party balíčky, ktoré obsahujú dort, klobúky, šatky, rohoviny cupcakes a požadované psík dobrá taška pre hostí.

Nové dieťa na bloku (doslova) je Ryan Kelly, zakladateľ Ry's Ruffery (formálne známy ako Ryan's Barkery). Po návrate domov dvojročný záchranný bígl, ktorý si odniesol obchod na kúpu jedla, určený desaťročný si pripravil dávku zdravého a prírodného jedla pre svojho malého chlapca. Chutné pochúťky vyrazili so susednými rodičmi zvieraťa a viedli k tomu, že Ryan sa rozlúčil s rozhodcami ABC's Shark Tank. Získané financovanie; lístky sú teraz v predajniach všade a môžu byť objednané online prostredníctvom webovej stránky Ry's Ruffery. Spýtal som sa Ryanovej mamy, Daniela, ako sa rozhodujú o chuti a nie je prekvapením - ich vlastné dva pooches sú oficiálnymi testerami značky. Hej, ako sa môžeš pokaziť, keď sa spoliehate na veľmi náročné chute bígla a čivavy? Obľúbené príchute? Arašidové maslo sušienky (aj ja!), Cheddar syrové sušienky a tekvicové a jablkové sušienky.

Ak je barkery mimo vášho cenového rozpätia pre tie nešpecializované príležitosti, je tu stovky jednoduchých receptov online - ako v našej sekcii recepty!

Ak máte obľúbenú pekárenskú pekáreň (alebo máte vlastnú), dajte nám vedieť v sekcii komentárov nižšie. Oscar je vždy rád, že im dávajú chuť!

Mary Simpsonová je animátorom a profesionálom v oblasti komunikácie. Mäkký dotyk pre čokoľvek strašidelný, zdieľa jej storočia doma s eklektickou kolekciou záchrany, ktoré obsahujú oranžové mäso Chico, smoking Simon a jet black Owen. Má radu, politiku, skúma miestne vinárske regióny a je vášnivým podporovateľom "miestneho obchodu".