BarkBites: Ako transformovať základné Weinies horúcich psov do úžasných kvetov

Video: BarkBites: Ako transformovať základné Weinies horúcich psov do úžasných kvetov

2024 Autor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 05:17

Vitajte v BarkBites! Každý týždeň vám ukážeme, ako si rýchlo, ľahko a chutne pochutnať na vašom sluhu. Na čo čakáš?! Poďme sa pripraviť!

Tento týždeň sme sa spojili s vyspelými ľuďmi Lucky Peach aby ste priniesli od svojej najnovšej knihy čerstvé kvetiny Wiener The Wurst of Lucky Peach: Pokladnica z uzavretých mäsov, nádherne prezentovaný klobása-themed smorgasbord receptov a fotografií.

Wiener Blossoms sú nové rotácie na starom klasiku, dávame základnému horúcemu psovi veľa potrebného človeka. Čo bolo kedysi nudné bozo na BBQ teraz bude mať ľudia robí dvojnásobné berie a hovorí veci ako: "Oh lordy lordy, si, že wiener v ústach, STAT." Dobre, možno to nie je priama citovať, ale dostanete bod.

Whachu 'potreba:

- Hot Dogs - Repkový olej - Wok & Wire Filter

Whachu 'Gonna Do:

- Pripravte sušienky na kvitnutie: Strihajte horúcich psov na polovicu, do dvoch koktailových častí s dlhšou dĺžkou.

- Ďalej rozkrojte z plochého, práve vystrihnutého konca polovičného psa do stredu smerom k okrúhlemu koncu a zastavte len o niečo viac ako polovicu. Otočte drôtu o 90 stupňov a zase ho roztrhnite, opäť začína na rovnej strane a končí v polovici smeru k okrúhlemu koncu. Myšlienka je, že bodujete wiener s hlbokou X, 2 kolmými líniami, ktoré sa pretínajú v strede čarodejníka a vytvárajú 4 okvetné lístky.

- Nalejte dostatok kanola olej do holandskej rúry, wok alebo hrniec s ťažkým dnom, aby ste psy pokorne ponorili. Zahrejte olej na 360 ° F.

- Smažte špargle v dávkach tým, že ich niekoľkokrát znížite do oleja. Odstráňte pomocou drôteného filtra, akonáhle plátky kvitnú smerom von (po približne 30 sekundách).