Ďalej v mojich dobrodružstvách v bezlepkovom pečení je mandľová múka. Po pečení s mandľovou múkou, môj dom cítil úžasný! Ale nie je to len vôňa, ktorá spôsobuje, že moja bezobsadová pôda s mandlovou pôžitkovou receptou receptov sa musí vyskúšať - mandľová múka (alebo mandľová múka, ako sa tiež nazýva) ponúka dobré množstvo mangánu a vitamínu E, zdravé podávanie mononenasýtených tukov a bielkoviny a má nízky obsah uhľohydrátov a bez obsahu gluténu. Tiež som pridal kokosový starý, quinoa múku a mrkvu na tento recept. Zahrnuté sú aj mandľové maslo a mlieko, ale môžu byť nahradené arašidovým maslom a vodou.
Bezobsadový mandľový pôžitok s receptom na psy
Vytvára 20 cookies
zloženie:
1 šálka mandľovej múky
1 šálka quinoa múky
1 vajíčko
1/4 šálky taveného kokosového oleja
1/4 šálky mandlí alebo arašidového masla
1/4 šálky mandľového mlieka alebo vody
1 drvená mrkva
Inštrukcie:
- Predhrievajte rúru na 350 F stupňov a líniové cookie listy s pergamenovým papierom.
- V veľkej miske miešajte múku mandlí a quinoa spolu. V menšej miske miešajte vajíčko, roztopený kokosový olej, mandľové alebo arašidové maslo, mrkvové a mandľové mlieko alebo vodu.
- Spojte mokré a suché zložky dohromady vo väčšej miske. Zmiešajte, až sa vytvorí vlhké cesto.
- Rolť cesto do gule a kryt v plastovom obale. Chladíme 15 minút.
- Rolovať cesto na pergamen na pult. Pomocou valčeka vyviňte do hrúbky 2,5 palca a vyrežte pomocou rezačov na pečivo.
- Vložte do rúry a pečte v rúre po dobu 20-25 hodín, až kým nie je hnedá. Nechajte vychladnúť a skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.
Vyskúšali ste tento recept na veľkosti? Ako sa ukázalo? Radi by sme videli svoje výtvory - postačíme obrázok na našej Facebook stránke, aby sme mohli ooooh a ahhhhh skončiť!
