Mám rád quinoa - jesť toto super semeno aspoň raz za týždeň, pretože je bez obilia a bez lepku a má vysoký obsah bielkovín. A toto je jedlo pre ľudí, ktoré je rovnako super pre psov. Spoločnosť Quinoa bola spojená so všetkým, od prevencie chorôb srdca a rakoviny, rovnako ako antioxidantu a môže znížiť riziko vzniku cukrovky. Skutočne to nebolo dôvodom, aby som ju použil v mojom Quinoa bez obilia pre recept na psy (dobre, a to má quinoa ako titul ako recept!).
Recepty na liečbu psov bez krmovín Quinoa
Vytvára 20 cookies
prísady:
1 1/2 šálky quinoa múky
3/4 šálky múky z pohánky
1/3 šálky melasy
1/2 šálky vody
1/3 šálky olivového oleja
1 lyžička medu
2 vajcia
Inštrukcie:
- Predhrievajte rúru na 300 stupňov F. Farebné cookie listy s pergamenovým papierom.
- Pomocou kuchynského robota pridajte quinoa a pohánku a dobre premiešajte. Pridajte melasu a med. V samostatnej miske jemne porazte vajcia a pridajte olej a vodu. Túto zmes pomaly pridávajte do kuchynského robota, až kým sa nevytvorí guľa na cesto. Ak sa zmes múky prilepí na misku, vypnite procesor a použite špachtľu, aby ste ju dostali zo strán.
- Cesto by malo byť mäkké, ale nie mokré, aby bolo ľahké pracovať. Použite lyžicu, naberajte zmes a naberajte cesto do guľôčok v rukách. Mierne vyrovnávajte guľôčky svojich rúk a položte ich na listy s cookies.
- Pečieme 30 minút.
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo mrazničke.
Cesto nebolo dostatočne tuhé na to, aby používalo frézy, ale stále som sa bavil s dizajnom. Práve som použil čajovú lyžičku na psovod a kvapkadlo na päty.
